UJIAN daripada yang ESA

Adakah patut kamu menyangka bahawa kamu akan masuk syurga, padahal belum sampai kepada kamu (ujian dan cubaan) seperti yang telah berlaku kepada orang-orang yang terdahulu daripada kamu? Mereka telah ditimpa kepapaan (kemusnahan hartabenda) dan serangan penyakit, serta digoncangkan (oleh ancaman bahaya musuh), sehingga berkatalah Rasul dan orang-orang yang beriman yang ada bersamanya: Bilakah (datangnya) pertolongan Allah?" Ketahuilah sesungguhnya pertolongan Allah itu dekat (asalkan kamu bersabar dan berpegang teguh kepada agama Allah).

(Al-Baqarah 2:214) 

Sayalah insan biasa yang bergelar hamba Allah SWT.
Siapalah kita untuk menolak ujian Allah SWT. Sejak akhir akhir ini aku terasa kerap diuji Allah SWT. Sedihnya menghadapi semua ini hanya Allah sahaja yang tahu. Selepas bergelar isteri, inilah saat paling sukar dalam hidupku. Apa pun, aku tabahkan hati untuk meneruskan perjalanan hidup ini. Masalah peribadi menghimpit diri disertai kekangan kewangan yang teruk. Membuatkan aku patah hati. Entah bila semua ini boleh berlalu pergi. Mungkin hanya masa menentukan segalanya. Biar sukar mana pun harus dilalui kerana aku perlu kuat. Lagi lagi melihat si kecil al fateh yang kian membesar. Aku senyum lihat si kecil itu, tapi kadang kadang air mata jatuh jua. Si kecil pun mengerti erti kesedihan yang melanda ibunya, setiap air mata tu, dilihatnya penuh sayu. Al fateh, maafkan mama. Al fateh anak mama yang bijak. Doakan semoga hidup kita lebih baik daripada sebelumnya. amin..

"sesungguhnya Allah tidak akan menguji sesorang hambanya melainkan untuk mengangkat martabatnya"

Homestay KUBANG KERIAN, Kota Bharu Kelantan

Homestay KUBANG KERIAN adalah sebuah bunglo yang terletak di Kubang Kerian, Kota Bharu, Kelantan. Homestay Kubang Kerian menjanjikan penginapan ekonomi yang selesa dan sesuai untuk penginap berkeluarga atau rombongan. Homestay KUBANG KERIAN sesuai untuk percutian keluarga, persinggahan majlis perkahwinan, persinggahan majlis konvokesyen, kerja luar dan lain-lain. Kami juga mengalukan penginapan untuk majlis perkahwinan.

 

Homestay KUBANG KERIAN, Kota Bharu Kelantan

Homestay KUBANG KERIAN ialah sebuah banglo dilengkapi:

• 1 bilik tidur utama (aircond+bilik air)
• 3 bilik tidur biasa (kipas)
• 2 bilik air
• Ruang tamu yang luas dilengkapi televisyen
• Ruang makan yang dilengkapi meja makan untuk 8 orang
• Dapur yang luas dan selesa dilengkapi dapur, pinggan mangkuk, gelas dan peralatan memasak yang lain
• Ruang menggosok pakaian (seterika disediakan)
• Halaman letak kereta yang luas dan berpagar
• Lokasinya di tepi jalan utama dilengkapi lampu jalan bagi menjamin keselamatan penginap

LOKASI Homestay KUBANG KERIAN:

• Bandar Kota Bharu (Pasar Siti Khatijah, Bazar Tok Guru, Muzium Perang dan lain-lain) (7 km)
• Hospital Universiti Sains Malaysia (HUSM) (2 km)
• Pasar Borong Wakaf Che Yeh (7 km)
• Pulau Melaka (Rumah Tok Guru Nik Aziz, mantan Menteri Besar Kelantan) (7km)
• Lapangan Terbang Sultan Ismail Petra Pengkalan Chepa (15 km)
• PUSAT Tarbiah Islamiyah Kelantan (PUTIK) (12 km)
• Universiti Malaysia Kelantan (UMK) Cawangan Kota Bharu (10 km)
• Institut Pendidikan Guru Kota Bharu (IPGKKB) (13 km)
• MRSM Pasir Tumboh (5 km)
• MRSM Pengkalan Chepa (13 km)
• Sekolah Menengah Sains Tengku Muhammad Faris Petra (13 km)

Kemudahan terdekat (kurang daripada 3 km):

• Pasaraya Mydin
• Pasaraya Nirwana
• Jakel Kubang Kerian
• KFC 24 jam, Pizza Hut, Secret Recipe, Tutti Frutti, Radix FC dan pelbagai gerai makanan Kelantan.
• Bank Maybank, Bank CIMB, Bank Islam, Bank Rakyat dan lain-lain.

Pantai Terdekat:

• Pantai Sabak(15 km)
• Pantai Irama Bachok (18 km)
• Pantai Cahaya Bulan (20 km)

KADAR SEWA HARIAN:

Sebuah bunglo:

RM 150 – RM 220 semalam bergantung kepada tempoh penginapan.

Harga boleh runding lagi berdasarkan makin lama menginap makin murah

(1 malam - RM 220, 2 malam - RM 400 & 3 malam - RM 600).

Untuk penginapan lebih daripada 3 hari, setiap tambahan malam di cas RM 150 sahaja.

Sewa bilik:

RM 60 – RM 90 semalam bergantung kepada jenis bilik.

Bilik utama (aircond & bilik air) – RM 90 semalam

Bilik biasa (kipas) – RM60 semalam

*Harga masih boleh dirunding

UNTUK TEMPAHAN Homestay KUBANG KERIAN:

Sila hubungi kami dengan segera:

• Puan Amira (013-3564628)
• Encik Wan Adnan (019-9155259)

Prepost: HOMESTAY KUBANG KERIAN

Jom menginap di Homestay Kubang Kerian,
Kota Bharu, Kelantan.

Kek Pelangi

Resepi Kek Pelangi
oleh: Zaitong bt Zaitong Syed Ahmed

Bahan-bahan ( 1 biji kek )
250 gm butter
200 gm gula kastor
4 biji telur gred A
220 gm tepung naik sendiri
5 sudu besar air susu-boleh guna susu segar ataupun susu tepung!
1 sudu kecil esen vanila
sedikit pewarna merah, hijau, kuning dan biru
Cara-cara
1. Gris acuan bulat . panaskan ketuhar 180c.
2. Pukul mentega + gula dgn kelajuan sederhana hingga kembang dan putih.
3. Perlahankan kelajuan dan masukkan telur sebiji2 dan pukul sebati.
4. Masukkan tepung yang diayak sedikit2 sambil dikacau dan masukkan susu + esen vanila. Gaul rata.
5. Bahagikan adunan kpd 4 bahagian, Warnakan merah, hijau, kuning dan biru.
6. Ambil 1 adunan kuning merah, hijau, dan biru. Lapiskan seperti dalam gambar,
7. Bakar 180c selama 1 jam. siap, sapukan krim.

Lasagna Oh Lasagna!

Resepi lasagna mudah.

Oleh:Khalida Kharudin

Bahan-bahan :
Kepingan lasagna segera (Direbus sekejap dengan sedikit garam, dan minyak masak)
Daging cincang/daging burger (sy guna daging burger Ramly satu peket)
Sos spageti (sy guna setengah botol, jenama Kimball)
Cendawan butang dalam tin
2 sudu sos cili
Serbuk lada hitam
Serbuk oregano (optional)
Garam gula secukup rasa
Bawang merah dan bawang putih untuk tumis

Bahan-bahan untuk sos keju :
3 sudu mentega/butter
4 sudu tepung gandum
Keju cheddar (1/3 buku drpd 250gram, selebihnya guna untuk tabur di atas lasagna)
500ml susu segar/campuran susu cair dlm tin dgn air
Garam secukup rasa

Cara-cara :
1) Tumis bawang merah dan bawang putih, masukkan daging cincang dan masak sebentar. (Guna minyak sedikit sahaja, untuk elak daging jadi terlalu berminyak)
2) Masukkan sos spageti dan sos cili.
3) Masukkan cendawan butang, masak seketika.
4) Perisakan dengan serbuk lada hitam, garam gula, dan oregano. Lepas masak, biarkan suam (untuk elakkan lapisan lasagna jadi terlalu lembik bila diletakkan bersama)
5) Sediakan sos keju, dengan cairkan mentega dan tepung. Kemudian masukkan susu diikuti keju. Kacau, dan masukkan garam. Masak sehingga pekat.
6) Dalam satu bekas, susun acuan daging yang dimasak tadi sehingga padat.
7) Letakkan sos keju di atas lapisan daging, boleh tambah sedikit lada sulah kalau suka. Kemudia diikuti dengan lapisan lasagna yang telah direbus.
8) Susun lagi acuan daging dan sos keju. Dari resepi ni, boleh buat 2 lapisan, dan disusun dalam bekas yang besar, cukup 8-10 org makan.
9) Akhir sekali, taburkan keju cheddar di atas lapisan lasagna paling atas. Bakar sekejap dalam oven, suhu 190 dalam 15-20 minit sehingga keju cair.
10) Jika tiada oven, boleh cairkan keju cheddar (dgn teknik double boiler) dan curah perlahan-lahan atas lasagna. Sedap dimakan ketika panas-panas, dgn sos cili.

Meatball Ala IKEA

Resepi Meatball Ala IKEA 
Oleh: Al Ummu Al Payid

Meatball
250-300gm Daging Cincang
Bawang putih – optional je tak letak pun takpe
Sebiji bawang besar Holland – dicincang sgt halus
Bread crumb – agak agak la ¾ cwn, untuk kekentalannya
1/3 cawan tepung gandum
2 biji telur – di pukul sedikit
1 sudu kecil serbuk lada hitam
Sedikit lada sulah
¼ cawan susu segar
Secubit allspice – tak letak pun takpe
Sedikit minyak untuk mengguli
Garam secukup rasa

Cara-caranya:
1. Masukkan daging kisar, bawang besar,bread crumb, lada hitam dan sulah, tepung gandum, susu, telur dan garam. 
2. Uli semua bahan tersebut hingga rata serta kental, Kalau agak lembik, sila tambahkan lagi breadcrump itu. sedia untuk bulatkan meatball itu comey comey..
3. Letakkan sedikit minyak di atas tangan supaya bahan-bahan tadi tidak melekat. Meatball yang siap diuli dikukus dalam periuk kukusan selama 10-15 minit.Kalau taknak kukus nak goreng terus pun terpulang la.
Saya kukus terlebih dahulu kemudian bakar dalam oven beberapa minit.

Gravy
1 biji bawang besar holland -dipotong dadu lalu digoreng hingga layu sahaja, dan ketepikan.
2 sudu butter
1 1/2 sudu tepung gandum
sebiji tomato besar- di potong dadu
1 1/2 cawan air sejuk, *
100ml susu segar/susu cair *
3 sudu sos tomato *
3 sudu sos tiram *
2 sudu kicap manis *
2 sudu lada hitam *
1 cube ayam/ daging* - saya guna kiub daging lembu, lebih terasa keenakkannya..
sesudu gula * - ikut taste la, saya tak letak sebab dah secukup rasa

Cara-caranya:1. Caikan butter dan masukkan tepung gandung, goreng hingga warnanya bertukar agak keperangan.
2. Kemudian, masukkan bawang yang telah digoreng tadi dan seterusnya tomato.
3. Masukkan semua bahan2 yang bertanda * , kacau sebati hingga mendidih.
4. Sejukkan seketika dan kisar sos ini supaya bahan2 seperti bawang dan tomata itu tadi hancur .

Sayur
Baby Carrot
Brokoli

Cara-caranya:
1. Dikukus beberapa minit sahaja.. dan apabila diangkatnya terus rendam seketika dalam air ais..tujuannya untuk kerangupan sayuran tersebut.. cubitkan sedikit garam untuk rasa..

PhD scholarship?

Hari ni rasa mood nak sambung belajar melonjak!
Cube search biasiswa yang ada ditawarkan.

JUmpe banyak. tapi bagi orang awam macam aku ni yg no 2 je la layak.huhu dalam negara je.
No 1 untuk penysarah ka IPTA je..Bertuah la mereka.Boleh bawa family ke oversea.
Hmm ape pun keep positive!

MARA and JPA ada kot biasiswa cam ni.

1. SKIM LATIHAN AKADEMIK BUMIPUTRA (SLAB) /SKIM LATIHAN AKADEMIK IPTA (SLAI)
             http://www.mohe.gov.my/portal/penajaan/penajaan-kpt/117.html
2. MyPHD
             http://www.mohe.gov.my/portal/penajaan/penajaan-kpt/116.html

Tuah ayam nampak di kaki
Tuah elyn mungkin siapa yang tahu.